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La sobrasada de Mallorca estará presente en Madrid fusión este año 2024
La sobrasada de Mallorca en Madrid fusión, tendrá cabida hasta mañana 31 de Enero. En el stand de la fundación Mallorca Turisme, promovido por el Consell de Mallorca, tendrá lugar la promoción de la sobrasada de Islas Baleares. Este producto, es el que tiene más reconocimiento no solo dentro de España sino en la Unión Europea. La historia de la sobrasada en Mallorca esta unida a su tradición y peculiaridades propias.
Sobrasada de Mallorca ingredientes
La sobrasada de Mallorca, se elabora con carne de cerdo bien picada. A todo ello se suma el pimentón, el cual le da un sabor único y característico. La mezcla se deja curar semanas o meses. La sobrasada adquiere el distintivo de Mallorca Igp cuando obtenga un equilibrio en sus propiedades organolépticas.
La sobradada, cuenta con importantes sellos locales que son la sobrasada de Mallorca y la de Mallorca de Porc Negre
Donde comprar sobrasada en Mallorca
En Mallorca, destacan los pequeños y medianos elaboradores certificados que realizan auténticos manjares entre los que destacan:
– El Zagal
Son la cuarta generación de elaboradores de sobrasada en Mallorca. Tienen diversas variedades y un gran respeto a los productos alimenticios tradicionales. Cuentan con un magnífico laboratorio.
-Can Company
Esta empresa tiene su propia fábrica de semillas certificada de cereal y harinas para alimentar su ganadería local. En Inca tienen una fábrica artesanal donde elaboran embutidos de gran calidad.
– La Luna
Llevan muchos años trabajando en este sector. Curan sus productos de forma natural hasta conseguir un equilibrio óptimo. Destacan sus sobrasadas ecológicas elaboradas con productos sostenibles y sin pesticidas.
Pero, además de la sobrasada de Mallorca en Madrid Fusión, los turistas que vengan a Mallorca deben maridar la sobrasada con un buen vino local y realizar algunas de las actividades de ocio que puedes realizar si vienes a Mallorca. Algunas de estas actividades incluyen visitar las hermosas playas de arena blanca y aguas cristalinas que rodean la isla. Mallorca, también es conocida por sus impresionantes paisajes montañosos, ideales para hacer senderismo y disfrutar de la naturaleza. Además, los turistas pueden explorar los encantadores pueblos y ciudades de la isla, como Valldemossa y Sóller, que ofrecen una arquitectura tradicional y una rica historia.
Para aquellos interesados en la cultura, Mallorca cuenta con una gran cantidad de museos y galerías de arte que exhiben obras de artistas locales e internacionales. También, se pueden encontrar numerosos festivales y eventos culturales a lo largo del año, donde los visitantes pueden sumergirse en la música, la danza y la gastronomía tradicional de la isla.
En cuanto a la gastronomía, aparte de la sobrasada, Mallorca ofrece una amplia variedad de platos típicos que deleitarán a los paladares más exigentes. Desde el famoso tumbet, un plato de verduras asadas, hasta el frito mallorquín, una deliciosa combinación de carne y verduras fritas, los visitantes podrán beber un delicioso vino.
En resumen, Mallorca es un destino turístico que combina a la perfección la belleza natural, la cultura y la gastronomía. Los turistas que visiten la isla no solo podrán degustar la deliciosa sobrasada y los productos locales, sino que también podrán disfrutar de una amplia gama de actividades y experiencias únicas que harán de su viaje una experiencia inolvidable
