Jornadas gastronómicas en la Posada Fuentes Carrionas

Se organizan unas jornadas gastronómicas, en la Posada Fuentes Carrionas en la comarca de la Pernía el 28, 29 y 30 de Abril, donde podrás disfrutar de un suculento menú degustación.

El menú degustación de la Posada Fuentes Carrionas, consta de una fabulosa ensalada de fresa con langostinos y compota de manzana, un rollito de salmón ahumado con crema de anchoa, unas croquetas caseras de cangrejo con culi de mojo tomate y albahaca, timbal de bonito con queso gratinado,arroz caldoso marinero, solomillo ibérico en forma de caracol con salsa de cerveza tostada, lomo de bacalao confitado con muselina de ajo y gambones, faisán con foie al oporto y uvas y unos fantásticos postres caseros. Además se incluirán vinos de Palencia, de la Ribera, la Rioja y Blancos. No faltarán por último los chupitos caseros de la sierra del oso.

La Posada Rural , cuenta con 17 habitaciones dobles de gran tamaño respetando los materiales tradicionales de la zona y tiene un estupendo jardín con estanque para celebrar cualquier tipo de eventos, como reuniones de empresa o fantásticas bodas.

La Pernía, es una comarca de la Montaña Palentina que cuenta con 17 pedanías que conservan muchas de ellas espadañas románicas en sus iglesias.

Sus espectaculares vistas y sus montañas, hacen que la Pernía sea un lugar ideal para relajarse el fin de semana y probar las carnes tan afamadas en esta parte de la Montaña Palentina.

En la Pernía y concretamente en San Salvador de Cantamuda, hay que visitar el centro de recepción de visitantes, donde podrás obtener información de todo el territorio y conocer a fondo sus pueblos y su ecosistema.

El Puerto de Piedrasluengas, es un paso de montaña entre la Montaña Palentina y la Comunidad Cántabra. El Mirador de Piedrasluengas posee una vista única en el pueblo Palentino de Piedrasluengas, que si el tiempo acompaña difrutarás de una auténtica experiencia local.