Las jornadas cultura del vino y gastronomía en Zamora tendrá aspectos tanto tradicionales como vanguardistas

Las jornadas cultura del vino y gastronomía en Zamora, organizado por la Uned, contará con con el Centro Asociado en Zamora como gran organizador desde el día 6 al 27 de noviembre, en unos días interesantes, donde a través de internet los usuarios podrán inscribirse en unas jornadas, en las que habrá aspectos tanto tradicionales como vanguardistas, lo que será sin lugar a dudas una gran experiencia.

El programa el viernes 6 de noviembre, versará entre otras cosas sobre la relación entre la armonía, la salud y el placer a cargo del gran José María Ruiz Benito, que obtuvo el premio a los alimentos de España a la restauración en el año 2019.

El martes 10 de noviembre, tratará sobre el patrimonio y la cultura del vino en los museos a cargo de María del Rocío Acha Barral, conservadora de museos del vino que hablará sobre esta importante relación que existe entre ambos.

El jueves 12 de noviembre, las jornadas a las 19 horas tratarán sobre la tecnología y el turismo sostenible en el mundo del vino, que tendrá entre otros como ponentes a olga Verde Vieitez, que es la actual presidenta de Bierzo Enoturismo.

El viernes 13 de noviembre, una de las actividades interesantes será el enoturismo y el desarrollo rural en Castilla y Léon el modelo de rutas del vino, que contará con David Muriel Alonso, director de la escuela Superior de Enoturismo de Castilla y Leon.

Por último, el viernes 20 de Noviembre, en la clausura de las jornadas cultura del vino y gastronomía en Zamora se unirán el vino, el queso y el lechazo en una excelente jornada, que contará entre otros con Manuel Fariña de las bodegas DO Toro y Vicente Pastor de quesos Zamorano, lo que será de nuevo una bonita experiencia.