LAS RUTAS DEL BOKATA Y LA GILDA EN NAVARRA SERÁ COMO EN EL AÑO 2020 UNA GRAN PROMOCIÓN PARA LA HOSTELERÍA EN NAVARRA

Las rutas del Bokata y la Gilda en Navarra, pretende poner de nuevo en valor la gastronomía local, la cual se encuentra en la mayor parte de los bares de hostelería en la Comunidad Foral, en un momento importante con la crisis sanitaria provocada por el Covid 19, lo que será una gran experiencia para el sector hostelero en Navarra.

El colectivo Navarro de hostelería, es un segmento dentro del sector turístico muy apreciado por los ciudadanos locales y por los visitantes que vienen al Reino de Navarra, en la que se van a poner en valor las nuevas tecnologías, con la creación de una aplicación donde se van a colocar las rutas gastronómicas en Navarra.

El bocadillo en Navarra, es un tema gastronómico muy importante, ya que se pueden elaborar grandes bocadillos calientes o fríos con productos del llamado Reyno Gourmet, donde figuran claramente los elementos o ingredientes de calidad locales con Denominaciones de Origen Protegidas muy importantes y sus certificaciones de calidad, lo que de nuevo es una gran experiencia local en Navarra.

La Ruta de la Gilda, por ejemplo, tendrá presencia durante el mes de agosto y la protagonista será la banderilla local como elemento diferenciador de Navarra, que combina elementos como son la aceituna, las guindillas, las anchoas y otros ingredientes locales que la han hecho algo único en Navarra.