Descubre la Factoría de Salazones de Pescado en Almuñecar El Majuelo en Almuñécar, un impresionante yacimiento arqueológico donde conocerás la historia de la industria del pescado en la costa andaluza. Visita gratuita, accesible y perfecta para los amantes de la historia y la cultura mediterránea.

Historia y Experiencia en la Factoría de salazones de pescado en Almuñecar

La Factoría de Salazones El Majuelo, situada junto a la ladera oeste del Cerro de San Miguel y en pleno casco antiguo de Almuñécar, es uno de los yacimientos arqueológicos más destacados de la costa andaluza. Su origen se remonta al final del siglo V a.C., con un apogeo durante los siglos I y II d.C., cuando la producción de salazones y la famosa salsa garum alcanzaron fama internacional en el Mediterráneo romano.

Recorrer este enclave es sumergirse en la historia viva de Almuñécar. El visitante puede contemplar las antiguas piletas donde se maceraba el pescado con sal durante semanas, para después ser transportado en ánforas a ciudades como Cartago, Roma o Corinto.

La factoría se divide en tres sectores diferenciados: la zona sur, dedicada a almacenes y administración; el núcleo central, con las piletas de salazón; y el sector norte, donde se hallan restos de un templo dedicado a Minerva y un canal de agua dulce proveniente del acueducto.

La experiencia es accesible y gratuita, ideal para familias, grupos escolares y cualquier viajero interesado en la herencia fenicia y romana de Andalucía.

Además, el entorno del Parque Botánico El Majuelo convierte la visita en un paseo agradable entre historia y naturaleza.

La Factoría de Salazones de Almuñécar, es una parada imprescindible para quienes buscan descubrir la esencia del Mediterráneo antiguo, la importancia de la industria pesquera y la huella de los pueblos que forjaron la identidad de la Costa Tropical.