La Denominación de Origen Rueda pide trabajar al máximo para garantizar la liquidez del llamado canal Horeca

Rueda pide garantizar la liquidez del sector turístico, para toda la cadena de valor del llamado canal Horeca, que está formada por todos los hoteles, restaurantes y cafeterías del sector sin olvidar la liquidez de los propios interesados en el sector vitivinícola como son sus bodegueros y sus viticultores.

Las bodegas en estos momentos tan delicados en esta parte de la provincia de Valladolid, están trabajando de momento para el segmento de las ventas on line que debido al confinamiento han mejorado ostensiblemente y en la atención a los supermercados, donde también están obteniendo interesantes resultados pero evidentemente no es suficiente, ya que aproximadamente el 60 por ciento de la producción se destina al mercado Horeca, donde obtienen importantes beneficios pero actualmente como se sabe todos los hoteles, restaurantes y cafeterías están cerrados por lo que el sistema de liquidez en este mercado tan vital en el sector turístico es realmente básico para su supervivencia presente y futura.

Otro aspecto clave por el que Rueda pide garantizar la liquidez del sector turístico, es por el importante control de la producción del vino, ya que en nuestro país va a tener como parece ser lógico una situación de excedente, para afrontar con una campaña nueva con unas garantías mejores y para que fundamentalmente la Denominación de Origen Rueda trabaje para dar la mayor cobertura posible a los socios de esta zona vitivinícola tan importante en Castilla y León y por ende en España.